şam fıstığı ne demek?

Şam fıstığı, fıstık ailesine ait olan ve Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir. Fıstık ağacının meyvesi olan şam fıstığı, küçük çekirdekleri olan bir kabuk içerisinde bulunur. Şam fıstığı, sağlık açısından oldukça faydalı bir atıştırmalık olarak tüketilmektedir.

Şam fıstığı, lif, protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besindir. İçeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücrelere zarar vermesini engeller. Ayrıca kalp sağlığını destekleyen oleik asit içerir ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Şam fıstığı, enerji ve dayanıklılığı arttırmaya yardımcı olabilir, sindirim sistemini destekleyebilir ve kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilir. Ayrıca içeriğindeki B vitaminleri sayesinde sinir sistemi sağlığını destekleyebilir.

Şam fıstığı genellikle çıtır bir atıştırmalık olarak tüketilse de salatalar, pilavlar, hamur işleri ve tatlılar gibi çeşitli yemek ve tatlılarda da kullanılabilir. Ancak, şam fıstığının yüksek kalori içerdiği unutulmamalı ve tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Alerjisi olan bireyler ise şam fıstığı tüketirken dikkatli olmalıdır.